Energy Balls Beere-Kokos: Beauty Bites

Total Time20 mins
Yields10 Servings

Zutaten:

 60 g Datteln
 40 g Haferflocken
 20 g Mandeln
 20 g Kokosraspeln
 5 g Himbeerpulver
 Hafer- oder Mandelmilch

Zubereitung:

Datteln, Mandeln und Haferflocken in einem Mixer zerkleinern. Anschließend in einer Schüssel mit Kokosraspeln, Goji Beeren, Himbeerpulver und Hafer- oder Mandelmilch verkneten und zu kleinen Kugeln formen. Nach Belieben in Kokosraspeln oder Himbeerpulver wälzen. Ergibt 10 Kugeln, die sich im Kühlschrank in einem geschlossenen Gefäß ca. eine Woche halten. Extratipp: Einfrieren! So halten sie sich Monate lang und sind in fünf Minuten aufgetaut.

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Die schon sehnlichst erwarteten Energy Balls sind gerade frisch eingetroffen.

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Sarah