
Die sonnengetrockneten Tomaten 30 min. in heißem Wasser einweichen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer Küchenmaschine Basilikum, Hanfsamen, beide Ölsorten, Green Mix- oder Weizengraspulver, Nährhefe, Meersalz und Knoblauch zu einem Pesto mixen. In einer
Schüssel Pesto mit gekochter Quinoa, sonnengetrockneten Tomaten und Spinat mischen und kalt servieren oder vorsichtig erwärmen. Nach Belieben mit Goji-Beeren oder Hanfsamen anrichten und genießen.
Die schon sehnlichst erwarteten Energy Balls sind gerade frisch eingetroffen.
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Viel Spaß beim Stöbern & alles Liebe,
Sarah